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正文第八十二章报名

李沅锦点点头，居然还有点紧张，这县衙，跟现代的各大政府机关组织对外门户的职能差不多，县衙左右门房进去都有好多间侧房偏厅，过来打听问事的人不少，李沅锦坐的这间隔壁左右都有人。

听了一点儿家长里短偷鸡摸狗的官司，没等多久，那个衙役就推门进来了：“好了，这个就是豆腐大赛的引，上面有县衙印花的，别弄丢了，弄丢了可是不补办的。”

李沅锦接过来，先道谢了才打开，是张像请帖一样的东西，右面记录了豆腐参赛者十七号，里面并着李沅锦的姓名、年龄、大致形象特征，还有出处金玉豆腐坊。

再看左面，写着三月初五于刘家在城南的豆腐坊比赛，几时登记，几时开赛，比赛规则都写的清清楚楚。

早上一早就要去报道，然后要听县衙的几位大人跟刘家这一支的豆腐大师讲话，然后差不多早上十点才开始比赛，十二点的时候开始验收成果。

这次是第一轮，只比做豆腐，什么豆腐倒是不限，但是要求十名评委里面，有过半的人留牌合格。

合格的人才能得到下一轮的引，而且这一轮的头三名还有刘家给的阴凉资助，头名奖励五两银，第二名奖励三两，第三名奖励一两。

这也算是大手笔了，放在宜宁村，自家有房有地，一两银够一户人家过上半年的了。即便是顺平镇，一两银也够一家人过一个月了。

放在前世，就是大几千块钱啊！

这么想想，这一两银的报名费出的也不算是亏，虽然羊毛还是出在羊身上。

李沅锦给那个衙役塞了几个铜板，衙役脸上不显，但是嘴里却也多了一句：“你还有没有什么不明白的？”

李沅锦指了指帖：“这上面写的我是十七号，今年参加顺平镇豆腐大赛的，一共十七个人吗？”

衙役点点头：“是。大多是三家豆腐坊出来了，还有如你一样自己来报名的。”

“那，这评委都是些什么人啊？”

“这我倒不清楚了，往年一般是由县衙的大人，跟刘家的豆腐大师，还有镇上的能人、老人一起。今年得到比赛那天才知道。”

如是问了几个问题，大多数问题衙役也不是很清楚，李沅锦也没过多久就退了出来。

镇上的豆腐大赛，只比三月一个月，从初五的初赛，做豆腐，到三月十五的复赛，做指定豆腐菜肴，到最后三月二十五日的决赛，获得资格的，才可以顺利晋级到府衙的比赛中。

回到家，李沅锦才跟家人宣布要参加豆腐大赛的事，肖氏跟李守信对此没什么意见，反正李沅锦也从来都不听他们的。况且这听起来也不是什么坏事，自己家是开豆腐坊的，参加豆腐大赛本就应该。

倒是夏藕生很激动：“沅锦你真的要去参加豆腐大赛了？”

李沅锦笑嘻嘻的：“对啊！而且，不止我一个人，咱们三个都去！”

豆腐大赛中，一个参赛者还可以带上一个副手跟一个观众，李沅锦想带夏藕生跟夏莲生去。

这两个人是难得的好学，又在吃食上心思灵巧，不去太可惜了。

夏藕生跟自然是惊喜非凡，连忙答应，两个人都顾不上其他，忙完豆腐坊的事情就到厨房去研究豆腐去了。

虽然李沅锦点豆腐的时候没有刻意瞒着夏藕生跟夏莲生，但是也没有像教家里人一样那么仔细地教他们，现在既然决定要带他们去参加豆腐大赛了，自然是要好好教导一番。

反而现在前面店面的事情，云锦帮忙比较多，不过云锦对厨艺上的事情没有特别出众，李沅锦更有意让她在店面里面磨练一下，把原本有些胆的性格变得大方开朗。

接下来一直到三月初二，李沅锦跟夏藕生夏莲生三个就窝在厨房里，天天都是天不亮，夏藕生已经带着夏莲生在门口敲门了。

晚上要到天全黑，两个人才离开，李守信不放心，关门之后送他们俩到家才回来。

夏藕生毕竟是在穆家食肆做过帮工的，老实他的手艺其实已经可以升三厨甚至是二厨了，只可惜性格耿直又不会话，所以一直不得曹大厨的喜欢，又因家贫不敢轻易换东家，只能一直做帮工。

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