第五十三章 冰火魔厨VS驼厨神(下)

唐家三少 / 著投票加入书签

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    左手不断旋转着盘子,使上面的冬瓜盅转的越来越快,念冰的脑海中浮现出当初那头青色的巨龙,巨龙的每一个神态都如活了一般化入他手中的刀锋,青龙卡罗迪里斯,它的咆哮,它的扑击,它的振翼龙吟在念冰脑海中都是那么清晰。查极没有见过龙,但念冰却见到了,青龙卡罗迪里斯是真正的巨龙,查极颠峰时期的刀功再精深,也只有想象中的龙形而没有真正的龙之神髓,或许,念冰的刀功还没有达到他的程度,但是,在把握龙之神髓上,他却已经青出于蓝,所以,他的鬼雕活了,龙也活了。

    雕刻并不一定需要长时间才能有最好的表现,尤其是在鬼雕的作用下,念冰的声音中充满了冷傲之气,口诀终于出现了。

    “鬼——手——落——处——惊——天——变——。”仿佛在这一刹那,他就是鬼雕,幽兰色的光芒幻化成一条龙形不断的印上冬瓜盅。

    “雕——成——波——涛——百——回——旋——。”刀身翻转,幽兰色的光芒如同波涛一般不断侵袭着眼前碧玉般的冬瓜。

    “神——工——千——古——今——方——在——。”刀法再变,由细腻变成了大开大阂,每一刀斩下都带起一道深深的沟壑。

    “刀——起——残——月——映——冷——泉——。”幽兰色的光芒突然散发出万道光辉,冬瓜盅上访仿佛出现了一轮弯月般,整个冬瓜盅完全被渲染成了银白色,如同泉水般流淌而下的幽兰色光芒轻飘飘的滋润着冬瓜盅每一个角落,神乎奇迹般的刀法在刹那间得到了升华,淡淡的龙气围绕着冬瓜盅不断的旋转着,幽兰色的光芒隐去,围绕着冬瓜盅的是久久不散的白色冰雾,使整个冬瓜盅多了几分神秘。

    鬼雕隐,念冰的右手在微微的颤抖着,先前的雕刻,连他自己也不知道出了多少刀,手指、手腕的力度已经展现到了极限,他知道,至少在三天之内,自己的右手已经不可能再做任何事了。但是,他此时的心情却是无比愉悦的,因为,他知道自己成功了,终于成功的摸到了龙雩集舞的神髓所在,寻找到了精神与厨艺融为一体时的感觉,不但龙雩集舞将进入大成之境,同样的,他对厨艺的领悟也进入了另一个境界。

    微微的喘息着,念冰看着面前的冬瓜盅,旋转的盘子渐渐停了下来,冰雾也逐渐隐去,除了念冰本人和紫修以外,所有人都流露出失望的光芒,因为,他们在那碧玉般的冬瓜盅上,只看到了交错纵横的一道道不规范的纹路而已,而且,在这些纹路周围,还布满了白色的冬瓜粉,唯一有些奇特的是,在冬瓜盅上方的边缘,等分的三个点上各自多出了一个突起,没有谁知道那是怎么形成的,但那突起怪模怪样,丝毫看不出奇特之处。与华丽的刀光相比,结果显然是不能令人满意的,连紫清梦也失望的坐回了自己的位置。

    念冰面无表情的看了冬瓜盅一眼,将旁边的米拿了过来,清水控干,他突然一甩手腕,碗中的湿米顿时冲入高空,晨露刀出手了,瞬间在空中画出四道刀影,将米完全圈入刀光之内,先前放米的盆在空中一圈,所有米重新入盆发出清脆的叮当声,没有一粒米漏网。

    将米放在倒出,放在案板上,念冰从旁边拿起一块布缠绕在自己的右手上,再裹住自己的手腕绑紧,这一次,他用左手取出了鬼雕,是鬼雕由大到小排在第三的小刀,刀身比前一号要小了许多,最前端也只有二分之一个柳叶宽,可惜现在无法用右手了,但面前的美食还需要继续坐下去,左手动了,这一次,他的目标是米,当然,他就算能力再强,现在也不可能在米上雕刻出什么花样,他要做的既简单又困难,刀光一闪,一粒米被重新挑入铁盆之中,此时,米已经不在是原来的椭圆形,而变成了圆形,就这一挑的工夫就完成了雕圆的技巧,如果不是在才场众人都有着惊人的目力,必然会以为他在做无用功。米是很脆的,即使冰冻后也一样翠,但是,在冰冻之后,它虽然脆但却会变得坚硬许多,念冰要的就是这坚硬,右手施展过龙雩集舞,这一次,他的左手施展的是锦字虚牖挑字决,擅长刻字的锦字虚牖用来雕圆再简单不过,刀尖不断挑出,每一刀都会挑出一颗米粒,随着刀光越来越快,案板上的米粒也越来越少,当最后一粒米进入盆中时,桌子上只剩下一堆碎屑。念冰并没有将碎屑扔掉,反而小心的放入一个盘子里,完成这一切,他脸上终于流露出一丝淡淡的微笑,看了看自己包裹着的右手,抬头朝紫修看去。

    紫修此时依旧在按着面和肉,在念冰抬头看向他时,他将一旁的锅盖打开了,浓郁的香气顿时充满整个厨房,紫修深吸口气,有些自我陶醉的点了点头,左手一震,取过一个大漏勺,在锅中一抄,里面所有的配料全都盛了出来,虽然这一下看上去非常简单,但念冰的心却漏跳了一拍,这一漏勺绝不像表面看上去那么简单,首先是时机,漏勺出击的刹那与正好是汤汁沸腾最盛的一刻,而且漏勺看上去是一下,其实是连续七次闪烁,连续变换七次角度,叫汤汁中所有配料全都盛了出来,这一漏勺完全体现出了驼厨精湛的厨艺,念冰自问无法做到。

    紫修抬头看了念冰一眼,怪笑道:“小子,累了么,我这边可马上就好了,看来,我们走的是两个极端,我是化繁为简,而你是化简为繁。仔细看着。”他将案板上的面横了过来,再将肉放在面上,所有人惊讶的发现,先前被按的面与肉形态竟完全一样,肉落在面上,根本看不到下面的面,而肉也没有突出分毫。紫修在肉上按了按,右手食指探入面下,指尖向上一挑,面肉沾在一起的片凭空飞了起来。面片在空中旋转着,紫修看了念冰一眼,沉声喝道:“生撕活裂重——鹰——手——。”在这一刹那间,他原本有些猥亵的容貌竟然升出一股威猛的气息,双手闪电般探出,幻化出无数手影,青色的光芒出现在指尖处,破帛之声响起,面片从中一分为二,奇异的是,那面的韧性竟然丝毫不比面小,撕成两片后,依旧是原本重叠的样子,没有一丝改变。紫修的动作没有停顿,两片撕开的面片重叠在一起,再次撕开,破帛之声不断响起,面与肉结合的面片不断分裂结合、再分裂再结合。看到这些,念冰脸上不禁流露出凝重之色,他很清楚,紫修先前揉面、按面、按肉的手法一定非常特殊,所以才能将面和肉的韧性达到极限,如果自己没猜错,现在的面与肉已经像布匹一样坚韧了。换了自己,都未必能撕的开。

    当紫修接连撕过九次以后,面片已经变成了五百一十二根红白相间的面丝,他没有再继续撕下去,手腕一转面丝快速的旋转在一起,像麻花一般,红、白相见看上去分外醒目,念冰暗暗钦佩,单是辨别肉丝的纹路已经非常不容易了,而紫修将生撕活裂重鹰手发挥到极限,从最开始处理肉和面的时候,就已经用上了特殊的手法,除了那神奇的撕字决以外,在缓慢的揉面过程中还起到了不次于自己分筋错骨如意手的效果。

    面丝卷成一团,紫修手上的青光骤然大盛,双手同时动作,从面的两端向中间攥起,使面丝上出现了一个接一个的指印,当面丝被指印布满之时,他再次开撕,这一次,纹路发生了变化,奇异的一幕出现了,每一根面丝都变成了一段白一段红,肉丝与面丝似乎粘连在一起似的,当他再次撕完九次之后,手攥面丝的一头,来到锅前,右手从腰后一探,一柄与紫清梦所用同样的青色短刃出现了。

    念冰当然知道紫修即将施展的是什么,不禁瞪大了眼睛,紫修的动作很慢,刀身缓缓向前,在距离面丝一寸处停了下来,“翠——幕——端——凝——”四个字一字一顿,从第一个翠字出口之时,他的手腕就开始有节奏的颤抖起来,当最后一个凝字响起,刀突然变回静止的状态,但这一刻,所有人却清晰的感觉到,那柄刀活了,刺耳的尖啸声从刀身上迸发,原本的一柄刀突然化成了千百柄,青光如同爆炸一般四散分飞,将面前的面丝完全吞噬其中,翠幕端凝最大的特点就在一个凝字上,由静到动,要的是瞬间的爆发。面丝入锅,紫修盖上了锅盖,手中短刃插在面前的案板上,目光向念冰看来,“翠幕端凝的的关键在凝字上,此刀法最大的特点就是一个快字。即使是你的龙雩集舞也不可能比我快,而龙雩集舞的特点在一个舞字上,舞是有灵性的,翠幕端凝确实不如龙雩集舞,在灵性上有所差距,最后,我们就要比一下味道了。”一边说着,他重新打开锅盖,用筷子在其中拨动了几下,快速的放入十数种调料后,继续道:“我这面还需要煮一会儿,现在就看你的。”

    念冰向紫修点了点头,他的右手虽然仍无法发挥出原本的灵动,但至少已经不再颤抖了,探手取过事先准备好的豆腐,这次,他出刀很慢,将豆腐小心的切成一寸见方的小块,无法用刀的右手从豆腐上划过,柔软的豆腐顿时变成了坚硬的豆腐块,一切都已经准备就绪,现在需要的是最后的加工,念冰来到火上的铁锅前,手中傲天刀一挥,一道刀气飘然飞出,将与锅身连在一起的锅盖带起落在一旁,浓郁的芳香随着腾腾热气而出,鸡肉、香菇与鲍鱼、鱼翅的香味在焖炖的过程中已经完美的融合为一体,念冰微微一笑,同样用漏勺将锅中的材料盛出,只不过,驼厨紫修只用了一勺,他却用了三勺才扫清了锅内所有的残渣。圆滚滚的冰米下锅了,喃喃的念叨了几句咒语,他那无法用刀的右手竟然直接贴上了灼热的锅身,当手与锅相接之时,整只手掌完全变成了紫色,这是紫炎术的作用。

    刹那间,锅中的汤汁剧烈的翻滚起来,带着那一颗颗圆滚滚的冰米不断翻腾着,念冰左手取过一双筷子,抬头向紫修微微一笑,探手到锅的正上方,筷子入锅,轻微的搅动起来,他的手很有节奏,渐渐的,在念冰稳定的左手作用下,水面开始出现了旋涡,而原本的沸腾却不见了,右手继续加热,左手依旧不断的旋转着,早已超过沸点的汤汁却怎么也不再沸腾,珠形米均匀的散布在锅内的每一个角落处,随着旋涡而飞快的旋转着,念冰的左手此时已经冒起了一团火焰,将周围的灼热的水蒸汽抵挡在外。

    紫修全身一震,有些骇然的道:“破水保面玄玉手,不,这应该是破水保面火焰手了,查极什么时候连这一招也学会了。”

    念冰手中动作不停,抬头微笑道:“这并不是师傅教我的,其实,我也只是有样学样而已,破水保面玄雨手真正的节奏我还没能领悟,不过,这样做比直接煮的效果已经好上很多,可以使受热更加均匀。”普通煮粥需要半个时辰左右才能让米完全软化成粥,但在紫炎术的加热下,念冰只用了四分之一的时间就达到了自己的目的,筷子离水而起,他将豆腐放入锅中,从一旁准备好的材料处取过青笋,在傲天刀的急速挥舞下,青笋化为一个个碧绿的小丁进入锅中,念冰将双手贴上铁锅,双手同时使用紫炎术急速加热。

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